Im Einklang mit der Natur
Im Einklang mit der Natur

Weingut

Im Einklang mit der Natur

Die Entscheidung, konsequent umweltbewusst und nachhaltig zu wirtschaften, haben wir aus Verantwortung gegenüber unseren Kindern getroffen. Die Umstellung von konventionellen auf ökologischen Weinbau bedeutete ein Umdenken in allen Arbeitsbereichen, aber auch mehr Nähe zur Natur. Das Ergebnis hat unsere Erwartungen übertroffen und gezeigt, dass biologisch an- und ausgebaute Weine unglaublich viel Seele und Charakter haben. Die deutliche Mehrbelastung nehmen wir gerne in Kauf, denn gutes Gefühl und guter Geschmack gehen nun Hand in Hand.

Ökologischer Weinbau Was machen wir anders?

Im Weinberg: Gesunde Trauben durch gesunde Böden

Blühmischungen und Begrünung im Weinberg, Erhöhung der Artenvielfalt, Verbesserung der Bodenstruktur, Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel und mineralische Düngung, ausschließlich in der Natur vorkommende Substanzen und Minerale als Pflanzenschutz, neue pilztolerante oder alte Rebsorten.

Im Keller: Schonende Vinifizierung und minimaler Eingriff

Selektierte Hefestämme und Verzicht auf Weinbehandlungsstoffe; Gärkühlung, Filtration und Abfüllung unter dem Aspekt der Notwendigkeit und Nachhaltigkeit.

In der Vermarktung: Material- und Energieeffizienz

Verwendung von Leichtglas als Einwegglas da in der Gesamtbilanz der geringste Ressourcenverbrauch; Wiederverwendung von Kartonagen; Verbrauchsmaterial aus möglichst regionaler Produktion; gebündelter Paket-und Speditionsversand möglichst nur einmal pro Woche; Direktverkauf ab Hof und an Weinständen möglich.

Weine

Gutes Gefühl und guter Geschmack gehen Hand in Hand

Als Familienweingut denken wir in Generationen und sind es gewohnt, mit den natürlichen Gegebenheiten zu leben. Dies hat uns auf dem Weg zu mehr Nachhaltigkeit stets bestärkt.

Bei der Herstellung unserer Bio-Weine vermeiden wir es, allzu sehr in die Natur einzugreifen. Um so mehr wird die Rebe vom Boden, von der Lage und dem Wetter geprägt und es entstehen besondere Weine: Echt, Ehrlich, Einzigartig

Echt Bio-Weine in der Literflasche

Ehrlich Bio-Weine in der 0,75L-Flasche

Einzigartig Besonders hochwertige Bio-Weine und Sekte

Unsere Weine sind zertifiziert nach DE-ÖKO-006

Echt Bio-Weine in der Literflasche

Diese Weine sind echte Pfälzer: direkt, unverfälscht, lebensfroh und natürlich. Fruchtbare Böden und die wärmende Sonne sorgen für schöne Aromen, während die Nähe zum Pfälzerwald eine angenehme Frische mit sich bringt.

Ehrlich Bio-Weine sowie Secco in der 0,75l-Flasche

Die natürlichen Gegebenheiten prägen unsere Weine genauso wie die Sorgfalt, mit der wir die Trauben vom Weinstock bis zur Flasche begleiten. Pfälzer Weine, die unsere Handschrift tragen und wie wir sie mögen!

Einzigartig Besonders hochwertige Bio-Weine und Sekte in der 0,75-Flasche

Genussmomente werden zur Sternstunde! Diese Weine haben einen ganz besonderen Stellenwert in unserem Tun. Dadurch erhalten sie ihre Einzigartigkeit und wir vergeben gerne drei Sterne!

Bei uns zu GastWeinverkauf ab Hof

Weinverkauf ab Hof

Wenn Sie unser Weingut besuchen möchten, dann freuen wir uns über ein kurze telefonische Terminvereinbarung vorab.

Gerne nehmen wir uns dann die Zeit, Sie persönlich beim Weinkauf in unserem Hofladen zu beraten. Und selbstverständlich können Sie die Weine bei uns vorher auch verkosten.

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag von 8:00 bis 12:00 Uhr
Samstags von 8:00 bis 16:00 Uhr
oder nach telefonischer Vereinbarung.
Tel +49 (0) 63 49 . 92 97 38

Bei uns zu GastGästehaus Winkler

Gästehaus Winkler Im Weingut

Erleben Sie unseren Betrieb aus nächster Nähe und bleiben Sie ein paar Tage bei uns in Steinweiler. Hier und in der gesamten Region gibt es Vieles zu genießen und zu entdecken: unsere Weinproben - ganz auf Ihre Wünsche abgestimmt, die typische „Pfälzer Küche“, ein Meer von Reben und den Pfälzer Wald.

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Preise

  • DZ 2 Personen mit Frühstück60,00€
  • DZ 2 Personen ohne Frühstück50,00€
  • Ferienwohnung 2 Personen60,00€
    • mit Frühstück
    • jede weitere Person10,00€
  • Ferienwohnung 2 Personen50,00€
    • ohne Frühstück
    • jede weitere Person5,00€

Weingut Winkler

Hauptstrasse 62 . 76872 Steinweiler

Tel +49 (0) 63 49 . 92 97 38

Zimmeranfrage

Bei uns zu GastGästehaus Klein

GästeHaus Klein im Großelterlichen Bauernhaus

Die Ferienwohnungen sind Bestandteil eines renovierten Bauernhauses. Erholung bieten nicht nur die Natur und das nahegelegene Bad Bergzabern, sondern auch ein Bauerngarten und Sitzgelegenheiten im Hof, wo wir Ihnen gerne unsere Pfälzer Weinen kredenzen.

Mehr Infos und Buchungsanfragen hier

Preise

  • Ferienwohnung 1:47,00€ 2 Personen ohne Frühstück
  • Ferienwohnung 2:47,00€ 2 Personen ohne Frühstück
Frühstück auf Anfrage möglich.

Gästehaus Klein

Hauptstrasse 22 . 76889 Niederhorbach

Tel +49 (0) 63 43 25 33

Veranstaltungen

Unsere Bio-Weine auf Tour Feste feiern

Aus Aktuellem Anlass finden derzeit keine Termine statt.

Alle Veranstaltungen haben eines gemein­sam: Sie können unser komplettes Sorti­ment kosten vom Bacchus bis zum Weiß­burgunder. An unserem Weinstand treffen sich Weingenießer und -kenner. Besuchen Sie unseren Stand und lernen Sie uns und unsere Weine kennen. Wir freuen uns auf Sie!